Vor kurzer Zeit hat mich Riccardo im Kommentarbereich zum Tabakextrakt gefragt, ob es vielleicht möglich wäre aus Holz (-spänen) per Mazeration ein Aroma herzustellen. Ich […]
WeiterlesenSchlagwort: Mazeration
Der Tee ist aufgegossen
Hier nur ganz kurz die Mitteilung zum „Tee-Experiment“… Die Recherchen zu den Inhaltsstoffen gingen schneller, als gedacht… und so hat das Tee-Experiment begonnen: Tee-Aroma
Weiterlesen
Pepes Wischmopp – Tütensuppe, Konservendose oder frisch gekocht?
Gut, dass ich nicht der Sklave von Herrn Zuckerberg bin… so bleibt mir einiges erspart, was mich Zeit und vielleicht auch Lebensfreude kosten würde. Allerdings […]
Weiterlesen
Popcorn frisch gefiltert
Das Popcorn-Experiment Teil 2 Nach schier endlosen Wochen der Warterei (Mazeration ist laaangwierig) habe ich heute den Ansatz filtriert. Hier gehts zum Experiment: Lange Wartezeit […]
Weiterlesen
Mit Popcorn geht es los
Schon vor längerer Zeit angekündigt, geht es jetzt endlich mit den Experimenten zur Herstellung von Aromen los. Den Anfang macht der Versuch, durch Mazeration ein […]
Weiterlesen
Neueste Kommentare